Salice Salentino Rosso 2022 DOP Grösse:75cl Maischegärung mit Mazerationszeit von 2
Description
Maischegärung mit Mazerationszeit von 2 Wochen bei 28°C
Ihre drei Weinlinien - Hand
Ausbau im Stahltank
tiefgründig mit Noten von Stachelbeeren
Salice Salentino Rosso 2022 DOP Grösse:75cl Maischegärung mit Mazerationszeit von 2Der Wein Dichtes Rubinrot und vielschichtiges Bouquet mit einem Duft nach reifen, roten Frchten, Brombeeren und Zwetschgen sowie leichten Rstaromen. Am Gaumen viel Frucht, runde Struktur und weiche, saftige Tannine. Weingut Cellino San Marco. Vinifikation Maischegrung whrend 8 Tagen bei 20 C in horizontalen Rotationstanks aus Edelstahl reift. Ausbau 6 Monaten in franzsischen Barriques, anschliessende Flaschenreifung whrend weniger Monate.
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