Mathematisch-Statistische Modellierung von Schäumen formatIsbn:Softcover - 9783836655316 Der Arbeitsbegriff und seine Faktoren

Der Arbeitsbegriff und seine Faktoren -- Zweites Kapitel

Universität Zürich

-- Elektronik

statistischen Modellen

Mathematisch-Statistische Modellierung von Schäumen formatIsbn:Softcover - 9783836655316 Der Arbeitsbegriff und seine FaktorenInhaltsangabe: Einleitung: Eine Dispersion von Gas in Flssigkeit bezeichnet man als Schaum, falls der Gasanteil berwiegt. Im Bereich der Kosmetik oder der Lebensmitteltechnik sind stabile Schume erwnscht. Beispielhaft erwhnt seien Rasierschaum, Bierschaum oder der Schokokuss. Es ist sehr leicht Schume herzustellen, doch berraschend schwierig, sie mathematisch zu beschreiben. Schaumblasen begeistern die Menschen, seit es Tenside gibt. Aber ihre