2020 Château Cos d'Estournel Dario Di Vaira aber nicht überdecken

aber nicht überdecken

damit die Trauben konzentriert ausreifen und die natürliche Würze der Rebsorten sichtbar bleibt

Serviert als Aperitif und zu süßen Desserts

bevor die weitere Reifung im Fass erfolgt

2020 Château Cos d'Estournel Dario Di Vaira aber nicht überdeckenDer frhere Besitzer und Namensgeber Louis Gaspard d'Estournel war als Maharadscha von Saint Estphe bekannt. Er dekorierte das Schloss im indischen Stil, veranstaltete groe Partys und lebte ber seine Verhltnisse. 1852 war er vllig mittellos und musste seine Domne verkaufen. Er starb ein Jahr spter. Cos d'Estournel ist vielleicht das Chateau mit der neuesten und fortschrittlichsten Weinherstellungstechnik. Von der Lese bis zur Reifung der Flaschen wird