Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot - Magnum 1,5L, 2022 Ron Matusalem Der Billecart-Salmon – Blanc de

Der Billecart-Salmon – Blanc de Blancs Grand Cru hat eine zarte Perlage mit einer überraschenden Kombination aus Mandel und frischen Früchten wie Apfel und Birne in der Nase

Die Vinifikation folgt bei einem Wein dieser Kategorie meist dem Ziel

wenn der Wein als Begleiter zu einer kleinen Platte serviert wird

Die biodynamische Ausrichtung zeigt

Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot - Magnum 1,5L, 2022 Ron Matusalem Der Billecart-Salmon – Blanc deDomaine Ponsot Pinot Noir Morey Saint Denis 2022 verbindet burgundische Przision mit Tiefe, aus kalkreichen Bden und khler Eleganz. In der Nase und am Gaumen zeigt er mehr als Frucht: Wrze, Mineralitt und feine Struktur tragen ihn weit. Ein Wein fr geduldige Genieer, der schon heute fasziniert und erst mit Reife ganz aufblht. ber den Wein Domaine Ponsot arbeitet in Morey Saint Denis mit einem klaren Fokus auf Herkunft und Przision, wie es fr die